Wafelki z galaretką

Coś szybkiego na początek mroźnego tygodnia...

Już wkrótce kilka nowych ciekawych propozycji karnawałowych i walentynkowych :)

Dzisiaj zapraszam na wafelki domowe.

Składniki :

2 galaretki truskawkowe

12,5 dag margaryny 

1/2 szk. cukru 

1,5 szk. słodkiej śmietanki o dowolnej zawartości tłuszczu

1 opakowanie wafli (28x28cm)

Wykonanie:

Margarynę i cukier włożyć do garnka i na średnim ogniu podgrzewać do rozpuszczenia się i połączenia składników.

Dodać śmietankę i podgrzewać. 

Na koniec wsypać galaretki i mieszać (ciągle trzymająć na ogniu) do połączenia się składników.

Odstawić w chłodne miejsce, a gdy masa zacznie tężeć przekładać nią wafle.

Ja swoje wafle przed przełożeniem przekroiłam na pół dzięki czemu wafel po złożeniu był wyższy.

Wafle obciązyć i odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.

Smacznego!